Archive(s) de octobre 2009
La canneberge, un autre puissant antioxydant
La cranberry ou canneberge est une petite baie rouge proche de l’airelle. Elle est vendue sous forme de jus de fruits, de fruits séchés ou de poudre.
Les propriétés de la canneberge lui sont procurées grâce à son exceptionnelle teneur en antioxydants. Comme dans de nombreux fruits les antioxydants de cette petite baie font partie des flavonoïdes, des anthocyanes et des proanthocyanidines.
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Comment se protéger des radiations des téléphones cellulaires (3)
La seule vraie solution universelle serait bien évidemment que nos populations renoncent à l’ensemble de cette technologie du « sans fil », mais cela est vraisemblablement complètement utopique.
Il faut donc recourir aux initiatives individuelles et personnelles et se pencher de plus près sur les possibilités de protection existantes pour les habitations.
Il existe un ensemble de matériaux de construction prévus pour réduire et se protéger des nuisances des ondes et des champs électromagnétiques. Actuellement, de nombreux sites et ouvrages vous offre des câbles électriques blindés, des rupteurs, des papiers peints ou toiles blindées pour tapisser les murs, ainsi que des peintures et encore tout un matériel spécialisé qui permet de protéger les habitants au cœur de leur maison.
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Les risques réels des téléphones cellulaires (2)
Au cœur de cet imbroglio scientifique, commercial et financier, où se trouve la vérité sur la véritable nocivité des téléphones portables et de toute cette technologie utilisant les ondes électromagnétiques ?
Des études scientifiques de plus en plus nombreuses corroborent les soupçons émis sur la dangerosité du rayonnement émis par les téléphones portables et les autres appareils sans fil.
Au palmarès des conséquences nocives ont trouve :
• l’accroissement du risque de tumeurs cérébrales
• l’accroissement du risque de tumeurs du nerf acoustique
• l’accroissement des troubles de la formule sanguine
• l’endommagement des molécules d’ADN
• l’endommagement des cellules nerveuses
• l’accélération et la contribution au développement des maladies neuro-dégénératives de type Alzheimer, autisme…
• l’endommagement des yeux
• l’augmentation des troubles du sommeil
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L’enjeu commercial face aux risques des téléphones cellulaires (1)
Vous êtes- vous déjà posé la question de savoir ce qui pouvait bien être à l’origine de cet accroissement de tumeurs cérébrales durant les 2 ou 3 dernières décennies ?
Peu de personnes réalisent qu’actuellement les taux de cancer du cerveau ont surpassé les taux de leucémie comme cause de mort chez les enfants.
En Australie l’augmentation des cancers du cerveau chez les enfants a augmenté de 21 % durant cette dernière. Ces chiffres sont similaires à ceux des études réalisées en Europe et au Royaume-Unis au cours des 20 dernières années.
Malgré ces chiffres alarmants, notre société semble peu disposée à limiter l’utilisation du téléphone portable, sans doute la plupart des personnes ne se rendent-elles pas compte des risques encore et beaucoup pensent encore que toutes ces informations alarmistes ne sont sans doute pas vraies.
Un dessert qui vous glace
Anciennement, la crème glacée était une friandise « maison », élaborée à partir d’œufs entiers, de lait, de crème et de sucre. Elle n’était servie que lors d’occasions spéciales et de fêtes. Actuellement, dans notre société en perte de valeurs et de repères, elle est considérée comme un met courant et largement diffusé en grandes surfaces.
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Le mode de cuisson affecte-t-il le contenu d’antioxydants présents dans nos aliments?
Vous le savez très certainement, les scientifiques sont maintenant unanimes pour dire qu’un apport régulier en antioxydants via l’alimentation ou la complémentation est certainement un réflexe que nous devons avoir aujourd’hui en matière de prévention de notre santé.
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Préparation du brocoli bienfaiteur
Ce légume bienfaiteur d’origine italienne est cultivé depuis l’Antiquité sur les bords de la Méditerranée. Au début du XVIe siècle, Catherine de Médicis l’introduit en France sous le nom "d’asperge italienne". Depuis, dans nos contrées il reste un légume apprécié. Cuisiné de multiples façons, il peut être mêlé à de nombreuses préparations végétariennes ou encore accompagner tant les viandes que les poissons.
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Le brocoli, une mine de santé
En plus des vertus anticancéreuses et antioxydantes du brocoli, n’oublions pas qu’il constitue également une mine de minéraux tels que le calcium, le potassium, le fer et le magnésium. Il contient aussi de nombreuses vitamines comme la B9, plus connue sous le nom d’acide folique. Elle constitue un excellent anti-stress et est souvent déficiente chez les femmes enceintes.
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Le brocoli aiderait à lutter contre l’asthme
D’après une étude américaine cette fois, le brocoli protégerait également contre les inflammations respiratoires provoquées entre autres par l’air pollué que l’on respire. Les personnes fragiles des poumons sont généralement victimes d’inflammations respiratoires se traduisant par de l’asthme, des bronchites asthmatiformes ou des bronchites chroniques.
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Le brocoli, le légume élu roi des protecteurs
Actuellement, de très nombreux chercheurs s’accordent sur l’importance d’une substance appelée sulforaphane, particulièrement présente dans le brocoli. Cette substance stimule les mécanismes naturels de défense qui protègent différents systèmes essentiels de notre corps. Cette action protectrice s’exerce aussi bien au niveau des artères, de l’estomac, des yeux que sur les poumons, et aussi en prévention des cancers.
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